Cookies
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 INGRÉDIENTS
250 g de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 c.c. de sel
75g de sucre blanc
75g de sucre roux
1 oeuf
150g de pépites de chocolat Nougalet
ou 1 tablette de chocolat Nougalet
 PRÉPARATION : 15min
 CUISSON : 10min
Pour : 12 Cookies
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Recette
- Préchauffez le four à 210°C (th.7) et couvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Au batteur électrique, fouettez le beurre avec le sucre blanc et roux et le sel, puis ajouter l'oeuf.
- En travaillant avec une cuillère en bois, incorporez la farine, la levure et les pépites de chocolat.
- Formez des galets plats et posez-les sur le papier sulfurisé.
- Faites cuire pendant 10 min environ.
Le cookie est cuit s'il glisse sur la plaque lorsqu'on le pousse avec le doigt.
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C'est bon aussi avec les tablettes de chocolat
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